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自己做纯天然味精,孕妇、宝宝、老人都能食用

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发表于 2018-1-25 08:57:55 | 显示全部楼层 |阅读模式





自制纯天然味精纯天然非常健康营养丰富
宝宝孕妇老人都能食用



因为“味精”是天然材料制成,且营养丰富,所以用量可按自己的喜好随意添加,一般1-2茶匙就可为菜肴增香、增鲜。
干香菇 10朵虾皮 30g
将干香菇用清水快速冲洗一下,放入微波炉中,用低火加热1分钟左右。干虾皮同样用清水将它们打湿,放入微波炉中,低火加热2分钟。这时的干香菇和干虾皮都已变得干燥酥脆,将它们放凉后,分别放入搅拌机中,搅打30秒左右,直至所有的的原料都变成较为均匀的粉状。
将干香菇粉与干虾皮粉进行混合,盛入调料罐或调料瓶中,存放时注意密封,以免结块。



烹饪过程中将它当作调味料使用,或在食用菜肴时,将它撒在菜肴上均可。
干香菇和干虾皮在放入微波炉加热之前,一定要用少许清水将它们稍稍打湿,同时,在烤制时要使用最低的火力,否则这种含水量极低的食材放入微波炉容易烤焦甚至起火,引发危险



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